品牌名稱：醜餘兒
作業場地：北師美術館
作業場地：北師美術館
核心精神探討「剩食」議題，其中結合了醜蔬果與即期食物的再處理，透過高品質的攝影、設計盛盤方式包裝，將教育的意涵融入在空間之中。
背景設定創辦人為舌尖上的攝影師：百飲募集/美食攝影和實驗私廚，致力探討美食和食安、環境等議題，針對「剩食」文化十分有興趣，計畫透過視覺的力量來扭轉大眾對於剩食蔬食的印象。定期舉辦名廚創作活動，設定每季的食物方向，再以攝影手法，讓再普通不過的剩食獲得高水準的視覺呈現。
我們的產品宣傳上會將剩食這個概念，透過店內文宣物的設計，將教育精神融入其中。
我們的產品宣傳上會將剩食這個概念，透過店內文宣物的設計，將教育精神融入其中。
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Nick Li / 共同企劃 / 攝影與設計執行 / 簡報
Chad Huang / 共同企劃 / 空間建置 / 設計執行
Sophie Wei / 共同企劃 / 資料搜集與後勤支援
Pin Ting Lo / 神奇小幫手
Toledo Hung / 料理王神支援
文字的那些小事：接案觀察日記 / 採訪
Nick Li / 共同企劃 / 攝影與設計執行 / 簡報
Chad Huang / 共同企劃 / 空間建置 / 設計執行
Sophie Wei / 共同企劃 / 資料搜集與後勤支援
Pin Ting Lo / 神奇小幫手
Toledo Hung / 料理王神支援
文字的那些小事：接案觀察日記 / 採訪
這次是上Project On Museum的課，講師是Jay與Kelly雙講師。
上課不難，難得是作業😓
本來以為是爽爽坐著聽的授課方式，卻沒想到也是深度的"體驗式"學習，利用一塊現有的場地去規劃它，可以發想也可以是現有的一個品牌結合場地的企劃，有鑒於大家都是社會人士，連結度通常都不深，首先會碰到的第一個難題就是達成共識，也是很剛好的利用別的課程所學套用在另一個課程上，讓結果說話😎
這個作業好玩的地方在於，一切可以是虛構的，在空想與現實之中將其具體表現出來。
分組部份為3人為1組，由2位設計背景+1位非設計背景組成，透過不同的觀點與技能去實現。
前兩週還蠻辛苦的，因為原本生活以繁忙，突然要生出這個企劃也頗吃力，針對主題的定向花了不少時間，幾乎沒有太多的進度，後來才逐漸跟上，最後就掌握百分百時間，做能做到的部分，以當時的身心靈狀態能做到這樣已經備感欣慰了😭
本來以為是爽爽坐著聽的授課方式，卻沒想到也是深度的"體驗式"學習，利用一塊現有的場地去規劃它，可以發想也可以是現有的一個品牌結合場地的企劃，有鑒於大家都是社會人士，連結度通常都不深，首先會碰到的第一個難題就是達成共識，也是很剛好的利用別的課程所學套用在另一個課程上，讓結果說話😎
這個作業好玩的地方在於，一切可以是虛構的，在空想與現實之中將其具體表現出來。
分組部份為3人為1組，由2位設計背景+1位非設計背景組成，透過不同的觀點與技能去實現。
前兩週還蠻辛苦的，因為原本生活以繁忙，突然要生出這個企劃也頗吃力，針對主題的定向花了不少時間，幾乎沒有太多的進度，後來才逐漸跟上，最後就掌握百分百時間，做能做到的部分，以當時的身心靈狀態能做到這樣已經備感欣慰了😭
這次也特別感謝對味廚房料理實驗室的主廚Toledo Hung，以及陽光基金會的Sunvis 陽光活力中心提供如此優質的場地，讓我們完成作業之餘還兼做了公益～
Toledo本身正在發起午食對味-營養午餐的美味革命學校團膳的改善計畫，也正巧有朋友正在找尋有意義的採訪對象，透過這個作業，完成四方引薦，一次滿足！可以分享的東西太多，就不多做展開....
就讓我們看下去。
Toledo本身正在發起午食對味-營養午餐的美味革命學校團膳的改善計畫，也正巧有朋友正在找尋有意義的採訪對象，透過這個作業，完成四方引薦，一次滿足！可以分享的東西太多，就不多做展開....
就讓我們看下去。
以下為過程紀錄，非最後成品
