桂冠義大利波隆那肉醬麵專案(紀實篇)

這次的專案很有意思,難得遠赴義大利取材,參與客戶從產品研發前的遡源到末端消費市場產品拍攝與外盒包裝的大全套合作。

//本篇會著重在專案紀錄,之後所產出的成本在另一篇分享//
第一次來到義大利,波隆那應該算是義大利比較傳統的城市,不像羅馬、米蘭那樣的熱鬧(雖然也都沒去過),巷弄裡的果菜市場真的可說是轉角便是一幅畫。
這個時間點正好推出iPhone 11 pro 也是第一支擁有超廣角的iPhone,視覺張力表現不俗
這趟行程最重要的就是了解道地波隆那肉醬麵的風味,於是我們從下飛機起的第一餐到最後,一定會點波隆那肉醬麵。義大利媽媽說,其實波隆那肉醬麵沒有所謂「官方」的味道,不同意大利地區的波隆那肉醬麵都有獨特的風味,這點其實可以理解。
不斷灌我們酒的老闆娘
肉鋪市場有非常多的火腿、起司可做選擇
義大利媽媽工作的身影十分迷人
為求能還原波隆那肉醬麵條的口感,其中安排了一站廚藝教室的學習體驗,可惜我為了拍攝就沒下場體驗了,滾麵條應該蠻有趣的。
最後做成的完成品
這邊為止快速的帶一下義大利取材的過程,桂冠團隊他們已經在歐洲逛了不少展,我則是在其中兩天與他們會合拍攝這些過程,算一算時間過得也很快,到最後產品量產也已經是半年後的事情,接著留待後面再分享,這次經驗很特別,歡迎各大集團比照打包帶走(笑)

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