百飲2.0系列,在1.0最後幾間試水溫測試後正式推出,結合平面攝影、專訪與創作拍攝的新合作方案。

百飲2.0方案資訊點此不贅述
每一間我都會針對自己主觀對他們的理解寫下百飲募集四個字,也算是一種文字創作吧。
這場的拍攝真的讓我很煎熬,特別是挑片的時候,每張都太喜歡了
裸餐酒是參加過1.0的合作店家之一,當時對他們的印象是精緻與精準,也過了一陣子沒有聯繫,為了寫書需要補充資料重新和她們聯繫上,得知我們推出2.0的新計畫後二話不說地決定再度參加真的非常有義氣,最棒的是,她們店面也正重新整理,以另一種姿態重新出發,搭上這時間點非常的完美。之前百飲1.0拍攝時沒遇到主廚Bally,這次合作在聊天得知,他是一個十分靦腆與親和的Cheff,儘管看起來很隨和,從擺盤可以看得出來他對料理十分的嚴謹,對於細節要求十分到位。

場勘時也被他們新的裝潢風格驚艷到,並且非常容易get到想傳達的風格,許多異材質的結合,透與不透之間、明與暗之間、純色與濁色之間遊走,裸餐酒給我的感覺就是這麼樣的曖昧,而這個曖昧感是一種看破不說破的體驗,每個人都能在這些過程中找到自己的安棲之處。

這次拍攝環繞在幾個關鍵字「質/地」、「裸/透」、「明/暗」
十分享受這次的過程,對於成品也很喜歡,沒有過多的裝飾,讓光環回到食物本身。
:: 發行 面白創意
:: Photographer Nick ⠀⠀⠀⠀
:: Cinematographer David
:: Post production 曼岑⠀⠀⠀
:: Copywriting 陳宣澍

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